У Карпатах кожен напій має історію. Тут його не п’ють, щоб забути, а щоб пам’ятати — про землю, працю, людей. У гірських селах Сколівщини покоління майстрів вміли перетворювати прості дари природи — яблука, груші, мед, ягоди, м’яту — у напої, які зберігали аромат літа навіть узимку. Це було справжнє ремесло: точність, терпіння і знання, передані від батька до сина.
Дистиляція для карпатців — не про алкоголь. Це про майстерність і повагу до природи. Вона починається не з казана, а з поля, саду чи лісу. І саме цю філософію сьогодні відроджує Степан Іваночко, засновник бренду Hedonist Distilled. Його історія — це історія людини, яка зуміла переосмислити давнє ремесло і зробити його символом сучасного підприємництва Сколівщини.
Hedonist — це бренд, народжений у горах. Він поєднує чистоту карпатської води, аромати дикої груші, сливи й трав, а також сучасні технології, які дозволяють зберегти кожну ноту смаку. Дистиляція тут — як мистецтво: процес повільний, точний, уважний. Кожна крапля проходить кілька етапів очищення, а результат — м’який, прозорий напій із глибоким ароматом природи.
Назва “Hedonist” відсилає не до споживацької насолоди, а до гармонії. Це про задоволення, яке має сенс — коли ти п’єш не заради ефекту, а заради моменту. Це культура повільності, щирості, чесної праці. І саме тому Hedonist став не просто продуктом, а ідеєю, що об’єднує громаду.
Степан Іваночко створив бренд із глибокою повагою до своєї землі. Він не женеться за масштабом, а натомість зосереджується на якості — у всьому: від відбору фруктів до оформлення пляшки. Кожна партія — ручна, кожен процес — прозорий. І це головне: Hedonist — це історія про те, як ремесло може стати сучасним бізнесом, а бізнес — залишитись людяним.
Сьогодні продукція Hedonist представлена в Україні та готується до виходу на європейський ринок. Але найцінніше — це не продажі, а приклад. Приклад того, як маленька громада може відроджувати великі традиції, не втрачаючи своєї душі.
У горах кажуть: «Чистий напій народжується там, де чиста вода і чисте серце». І саме це — про Сколівщину, про її людей і про Hedonist.
